自封袋是袋口有一條封合線，把袋口兩邊的線對其，壓緊就封閉，用力扯開就可以打開袋子，不是用膠水，可以反復使用。

　　1。自封袋：袋口有一條封合線，把袋口兩邊的線對其，壓緊就封閉，用力扯開就可以打開袋子，不是用膠水，可以反復使用。

　　自粘袋：袋口有一條膠水，買來的時候用一小條塑料紙片遮住，需要封口的時候撕去塑料制片露出膠水，就可以把袋子封上，一般是一次性的。(當然你小心撕開再用第二次也不是不可能)

　　2。包書紙屬于自粘袋。

　　真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養價值。另外，有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品，易結塊食品，易變形走油食品，有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經真空充氣包裝后，包裝袋內充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及 印刷裝潢。真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或二 三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內保持正壓 ，以防止袋外空氣進入袋內，對食品起到一個保護作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、腐敗細菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖，保持水果、蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。??