?食品真空袋是用于食品保鮮、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)膶?zhuān)用包裝材料，通過(guò)抽真空排除袋內(nèi)空氣，抑制微生物生長(zhǎng)，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、海鮮、熟食、干貨等食品的包裝。食品真空袋的材質(zhì)需滿(mǎn)足安全性（食品接觸級(jí)）、密封性、阻隔性（防氧氣、水汽、光線(xiàn)） 等要求，常見(jiàn)材質(zhì)及組合如下：
單一材質(zhì)
聚乙烯（PE）：柔韌性好、耐低溫，適合包裝冷凍食品，但阻隔性較弱（氧氣、水汽易滲透），單獨(dú)使用時(shí)保鮮期較短，多用于短期儲(chǔ)存或內(nèi)層貼合。
聚丙烯（PP）：耐高溫（可蒸煮）、透明度高，但低溫下易脆化，適合包裝需加熱的熟食（如真空包裝的粽子、肉類(lèi)）。
復(fù)合材質(zhì)（主流選擇）
為提升綜合性能，真空袋多采用多層復(fù)合結(jié)構(gòu)，常見(jiàn)組合：
PET/PE：外層 PET（聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯）提供高強(qiáng)度、耐穿刺和阻隔性，內(nèi)層 PE 提供熱封性，適合大多數(shù)常溫或冷藏食品（如肉類(lèi)、腌制品）。
NY/PE：外層 NY（尼龍）柔韌性極佳、耐穿刺（防尖銳食品刺破），內(nèi)層 PE 熱封，適合帶骨肉類(lèi)、海鮮等易穿刺的食品。
PET/AL/PE：中間層 AL（鋁箔）增強(qiáng)阻隔性（完全遮光、防氧氣和水汽），適合需要長(zhǎng)期儲(chǔ)存或避光的食品（如干貨、茶葉、肉類(lèi)），但成本較高。
PET/PP：耐高溫性好，可用于高溫蒸煮（121℃左右），適合包裝需二次加熱的熟食（如真空包裝的鹵味、罐頭類(lèi)）。