?食品真空袋是用于食品保鮮、儲存和運輸?shù)膶Ｓ冒b材料，通過抽真空排除袋內(nèi)空氣，抑制微生物生長，延長食品保質期，廣泛應用于肉類、海鮮、熟食、干貨等食品的包裝。食品真空袋的材質需滿足安全性（食品接觸級）、密封性、阻隔性（防氧氣、水汽、光線） 等要求，常見材質及組合如下：
單一材質
聚乙烯（PE）：柔韌性好、耐低溫，適合包裝冷凍食品，但阻隔性較弱（氧氣、水汽易滲透），單獨使用時保鮮期較短，多用于短期儲存或內(nèi)層貼合。
聚丙烯（PP）：耐高溫（可蒸煮）、透明度高，但低溫下易脆化，適合包裝需加熱的熟食（如真空包裝的粽子、肉類）。
復合材質（主流選擇）
為提升綜合性能，真空袋多采用多層復合結構，常見組合：
PET/PE：外層 PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯）提供高強度、耐穿刺和阻隔性，內(nèi)層 PE 提供熱封性，適合大多數(shù)常溫或冷藏食品（如肉類、腌制品）。
NY/PE：外層 NY（尼龍）柔韌性極佳、耐穿刺（防尖銳食品刺破），內(nèi)層 PE 熱封，適合帶骨肉類、海鮮等易穿刺的食品。
PET/AL/PE：中間層 AL（鋁箔）增強阻隔性（完全遮光、防氧氣和水汽），適合需要長期儲存或避光的食品（如干貨、茶葉、肉類），但成本較高。
PET/PP：耐高溫性好，可用于高溫蒸煮（121℃左右），適合包裝需二次加熱的熟食（如真空包裝的鹵味、罐頭類）。